매일 ‘이 과일’ 먹으면 당뇨 예방에 도움이 된다!
당뇨 전단계라면 매일 딸기 한 줌이 약보다 강력하다. 2025년 Antioxidants 연구(네바다대, 당뇨 전단계 25명, 12주)에서 하루 32g 동결건조 딸기 섭취로 공복 혈당이 97mg/dL로 하락하고 혈관 염증(ICAM·VCAM)·항산화 효소(SOD·GSH)가 유의미하게 개선됐다. 폴리페놀·안토시아닌이 인슐린 기능과 산화 스트레스를 동시에 잡는다. 이 글에서는 연구 증거, 메커니즘, 실천 섭취법, 구매·보관 팁을 자세히 다룬다. 딸기 2.5인분으로 당뇨를 막고 혈관을 젊게 유지하자. 딸기 … 더 읽기