식탁에 올라온 음식 몇 개인지 세어보세요… 장 건강을 한눈에 가늠할 수 있는 가장 쉬운 방법
식탁에 올라온 음식 종류를 세어보는 것만으로도 장 건강 상태를 간단히 가늠할 수 있다는 사실은 최근 장내 미생물 연구에서 가장 실용적인 팁으로 떠오르고 있다. 장 건강은 변비나 설사가 없다는 정도로 끝나는 것이 아니라 장내 미생물 다양성이 핵심이며, 다양성이 높을수록 염증이 줄고 면역력이 강해지며 비만·당뇨·우울증·치매 위험까지 낮아진다. 놀랍게도 하루 식사에 올라온 음식 종류(채소·과일·통곡물·단백질·유제품·발효식품 등)가 주간 평균 30가지 … 더 읽기