공복에 올리브 오일 한 숟갈? ‘이렇게’ 먹어야 진짜 효과적이다… 공복 섭취의 오해와 최적 방법
공복에 올리브 오일 한 숟갈을 먹는 방법이 SNS와 건강 커뮤니티에서 유행하지만, 실제로는 특별한 이점이 없고 오히려 소화 불편을 유발할 수 있다는 연구 결과가 나오고 있다. 올리브 오일은 올레산·폴리페놀·비타민E가 풍부해 항염증·심혈관 보호·항산화 효과가 뛰어나지만, 공복에 단독으로 먹는 것보다 음식과 함께 섭취할 때 흡수율과 건강 효과가 더 커진다는 임상 연구가 다수 확인되고 있다. 특히 50대 이후에는 위산 … 더 읽기