“먹어도 계속 배고프다면”… 포만감을 망치는 식사법, 지금 바로 고쳐야 한다
식사를 마쳤는데도 뭔가 허전하고 배가 덜 찬 느낌이 든다면, 얼마를 먹었는지가 아니라 어떻게 먹었는지를 먼저 점검해야 한다. 우리나라 사람 10명 중 9명의 식사 시간이 15분을 넘지 않는다는 연구 결과가 있다. 문제는 포만감을 느끼게 하는 식욕 억제 호르몬 렙틴이 분비되어 뇌가 배부르다고 인식하는 데 최소 15~20분이 걸린다는 것이다. 15분 안에 식사를 마쳐버리면 렙틴이 제대로 작동하기도 전에 … 더 읽기