단짠단짠 음식, 건강 위험 유발 높다!
달콤짭짤한 ‘단짠’ 음식은 입맛을 사로잡지만, 일본 교토부립의과대학 연구에 따르면 단맛이 짠맛 감각을 둔화시켜 소금 섭취를 증가시킨다. 특히 CKD 환자는 짠맛을 덜 느끼며 고염 식품 섭취 위험이 크다. 과도한 나트륨은 매년 200만 명의 사망과 연관되며, 설탕은 비만과 당뇨를 유발한다. 50대는 단짠 음식을 줄이고 저염·저당 식단으로 건강을 지켜야 한다. 이 연구는 단맛 감소가 소금 섭취를 줄이는 효과적인 … 더 읽기