아침에 먹으면 췌장을 망가뜨리는 최악의 메뉴, 지금 당장 확인하세요

췌장은 무게 약 100g의 작은 장기이지만 우리 몸에서 두 가지 핵심 기능을 동시에 담당한다. 음식물의 소화 흡수를 위한 췌액을 분비하는 외분비 기능과, 혈당을 조절하는 인슐린과 글루카곤 호르몬을 분비하는 내분비 기능이 그것이다. 특히 아침 공복 이후 첫 식사는 밤새 쉬고 있던 췌장이 본격적으로 활동을 시작하는 시점이기 때문에, 이때 무엇을 먹느냐가 췌장 건강에 결정적인 영향을 미친다. 문제는 … 더 읽기

냉장고 속 ‘이 음식’이 췌장암 위험 크게 키운다…

냉장고 췌장암 위험은 50대 이상에서 가장 무시하기 쉬운 일상 속 위협 중 하나이다. 많은 가정이 냉장고에 상시 보관하는 햄·소시지·베이컨·육포 같은 가공육이 췌장암 발생 위험을 크게 높인다는 연구 결과가 최근 다시 주목받고 있다. 국제암연구소(IARC)가 가공육을 1군 발암물질로 분류한 지 오래됐지만, 한국인 식습관에서 가공육 섭취량이 꾸준히 증가하면서 췌장암 발병률이 10년 새 2배 가까이 늘었다. 특히 50대 이후 … 더 읽기

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