“매일 먹어도 된다고요?”… 심장병 위험을 20% 낮추는 흔한 음식의 정체

심장병은 암과 함께 우리나라 주요 사망 원인 1, 2위를 다투는 질환이다. 심장 건강을 위해 비싼 건강식품을 찾기 전에, 주방에 이미 있는 흔한 음식들이 심혈관 질환 위험을 수십 퍼센트씩 낮춘다는 연구 결과들이 속속 발표되고 있다. 2013년 연구에 따르면 매일 4잔 이상 녹차를 마시는 사람은 심혈관 질환 발병 위험이 20% 낮았으며, 주 3회 이상 블루베리나 딸기를 먹는 … 더 읽기

혈당 관리를 위한 고구마 조리법!

고구마는 칼륨, 비타민 A·C가 풍부해 50대 여성의 혈당 관리와 심혈관 건강에 이상적인 식품이다. 폐경 후 혈당 변동과 콜레스테롤 증가 위험이 높은 이들에게 조리법에 따른 영양 흡수율 차이는 다이어트와 건강 관리에 큰 영향을 미친다. 2025년 미국 Health와 한국 농촌진흥청 연구에 따르면, 삶은 고구마는 혈당부하지수(GL) 70.8로 구운 고구마(90.9)보다 혈당 상승을 완화한다. 껍질째 섭취와 단백질·지방 병행은 영양 흡수를 … 더 읽기

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