통풍 의외의 음식

통풍이 있는 사람들이 가장 먼저 하는 것은 맥주를 끊는 것이다. 맥주에 퓨린이 많다는 것은 잘 알려진 사실이다. 하지만 은평성모병원 신장내과 김형덕 교수는 퓨린이 많은 음식이 있다면 아무리 좋은 약을 쓰고 체중 관리를 잘해도 요산 수치는 높아질 수밖에 없다고 강조하며, 맥주 외에도 통풍 환자가 반드시 주의해야 할 음식들이 더 있다고 경고한다. 건강식이라 믿고 챙겨 먹던 시금치, … 더 읽기

통풍은 ‘왕의 병’이라 불릴 만큼 과거에는 고기와 술을 즐기던 귀족들에게 흔한 질환이었다. 그런데 오늘날에는 채식주의자나 건강을 챙긴다고 자부하는 사람들도 통풍에 걸리는 사례가 적지 않다. 이유는 단순하다. 고기와 생선만이 통풍의 원인이 아니기 때문이다. 통풍은 혈중 요산 수치가 높아져 요산 결정체가 관절에 쌓이면서 극심한 통증을 일으키는 질환이다. 요산은 퓨린이라는 물질이 분해될 때 생기는 노폐물인데, 퓨린은 고기나 생선에만 … 더 읽기